ゆっくり気ままにいろいろ日記

ウチのご飯はガス炊飯器で炊いていますが、古いので保温ができません

かつて保温用にと買って、今は使われず放置されている電気炊飯器があります

今年の夏にその電気炊飯器でひじきを炊きました

味付けはちょっと失敗しましたけど、調理という点では成功

その時何の興味も見せなかった母ヨッシーさんが先週いきなりその炊飯器でカレーを炊いたのです

最初お鍋で炊き始めたのですが出かけるのに時間が無くなって、炊飯器に移し変えルーを入れてスイッチを押して出かけたとのこと

夕方帰ってきた時には、ルーもきれいに解けて美味しく出来上がっていました（画像はなし）

それに人参もじゃがいもも柔らかく煮えていました

柔らかく煮えていた野菜を食べながら古希越えと四十路コンビの親子は同じことを考えてしまったのです

「炊飯器で煮物を作ったらゴボウやレンコンみたいな硬い根菜類も柔らかく煮えるんじゃないの？」

では早速やってみましょう　　冷蔵庫ガサガサ

でもゴボウとレンコンは最近買ってないのでありません

んじゃ、とりあえず「カントダキ」でも

（カントダキ＝関東煮＝おでん）

今回は牛スジ