こころ日和

先日テレビで「ファミレスの夏の新メニュー」でバーミヤンの冷やし坦々メンというのを見て、すんごく美味しそうだったので自分なりにレシピを想像して作ってみた。

豚挽き肉と刻んだネギをゴマ油で炒めて、中華の辛みそとすりゴマを混ぜて炒める。

麺を茹でつつ、タレを作る・・・鶏がらスープにごま油、なんと大胆にキューピーのゴマ焙煎ドレッシング。

キュウリを刻み、茹で上がった麺を湯きりして炒めたひき肉、キュウリの千切りをのせいい加減に作ったタレをかける。

味はどうかというと辛味が足りなかった・・・ラー油を数滴入れて微調整。

今後のウチの定番メニューにするにはひき肉の味付けにもうひと工夫って感じかな。

こういう冷たい麺ものの季節になった・・・もう７月だもんね。

昨日はやはり疲れたのか、ベッドでゴロゴロしていたら夫に呼ばれる・・・「おい、俺たちの住んでいたあたりがテレビで映っているぞ」

リビングに下りてみるとあれ、懐かしい見覚えのあるアメリカの風景。

観ていると私達が住んでいた町の中心部や週末に開かれるファーマーズマーケットといわれている朝市の様子が映し出される・・・あ～懐かしい。

しばらく観ていると見覚えのある町の名前が・・・あれっ、これって家族でドライブ旅行して立ち寄った小さな町じゃないか・・・うちのくまごろうの出身地だ。

まだ小学１年生くらいだった娘が、私がくまごろうを連れて車に乗り込もうとすると、泣き叫んだ・・・あまりに大きくて怖かったらしいよ。

くまごろうも自分の故郷を見て思わず身を乗り出す。（ように、私には見える）

アメリカに住んでいなかったら一生出会わなかったろうね・・・一期一会。

今日はくまのすけの誕生日である・・・くまのすけは夫の両親とドライブ旅行したときに海辺の小さな町で娘が見つけたのだ。

くまのすけは両手と口に手を入れて動かすことができるパペットですが、娘が操るとそれは可愛い動きになる。

７月４日はアメリカの独立記念日で、くまのすけの誕生日である・・・いつまでも可愛い奴だがもう９歳だ。

今日は私の医師が言うとおり、疲れていたのだろう・・・寝倒しちゃった。

でも私なりによくなってきていると思うのは、昼間は殆んどベッドで寝つつもちゃんと洗濯をして干して取り込んだり。夕飯は何をつくろうとか考えている。

前は本当にダウンするとベッドに引きこもり、な～んにもできなかったんだから。

さて、『MWムウ』の初日舞台挨拶で山田孝之が共演の玉木宏を大称賛し、